Recent Posts

Καιρός Βόλος

Επισκέπτες


website counter code

Προβολές Σελίδας

Τα πάντα για τη μαστίχα...

Τα πάντα για τη μαστίχα...
To blog του Τάσου και της Γεωργίας για τη μαστίχα, τα προϊόντα της και όχι μόνο...

MediVET

MediVET
Η καλύτερη φροντίδα για τα ζώα σας
Πέμπτη 17 Φεβρουαρίου 2011

PostHeaderIcon ΑΡΝΑΚΙ ΨΗΤΟ στο ΦΟΥΡΝΟ με ΡΥΖΙ

Υλικά
1 αρνίσιο μπούτι
2 σκελίδες σκόρδο
Τα 2/3 από ένα μικρό σακκουλάκι ρύζι
Αλάτι-πιπέρι-ρίγανη
1 λεμόνι
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά το κρέας από τυχόν τρίχες που έχει. Το χαράζουμε σε διάφορα σημεία και βάζουμε το σκόρδο σε χοντρές φέτες μαζί με αλάτι και πιπέρι. Αλατοπιπερώνουμε το υπόλοιπο, ρίχνουμε τη ρίγανη και το χυμό από ένα λεμόνι. Το τοποθετούμε σε ένα βαθύ ταψί, στο οποίο ρίχνουμε 3 ποτήρια νερό και μισό ποτήρι ελαιόλαδο. Το ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για 2 ώρες γυρίζοντας αρκετές φορές το κρέας για να ψηθεί καλά. Τέλος ρίχνουμε και το ρύζι προσθέτοντας 2 ποτήρια νερό και λίγο αλάτι μέσα στο νερό. Μόλις το ρύζι ρουφήξει τα υγρά το φαγητό είναι έτοιμο.  
Related Posts with Thumbnails

Επικοινωνία

Google Translate

Google search this blog

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Προφίλ

Η φωτογραφία μου
Σέρρες - Βόλος, Greece

Bijoux...τιέρα

Bijoux...τιέρα
Απλά χειροποίητα κοσμήματα και διακοσμητικά από τη Λόπη και την Αποστολία!!!